La pâtisserie protéinée. Vraiment.

Pour le sportif, pour le gourmand, pensée comme une vraie cuisine.

Signature Financier protéiné chocolat noisettes L'Atelier

Financier chocolat-noisettes

Cacao intense et éclats de noisette torréfiée, dans un financier moelleux à vraie texture de pâtisserie.

3,90 €
Nouveauté Financier protéiné pistache L'Atelier

Financier pistache

Beurre noisette, pistache de Bronte, amande. La finesse d'un vrai financier, pas un produit qu'on consomme.

3,90 €
Best-seller Barre protéinée beurre de cacahuète L'Atelier

Barre cacahuète

Cacahuète noble et riz soufflé. Une vraie barre pour la collation ou l'avant-séance, à la liste lisible.

3,50 €
Les ingrédients · sélection Nature · Provenance · Exigence

Les ingrédients
qui font nos produits.

On mise tout sur la qualité des matières premières. Pistache de Bronte, noisette du Piémont, cacao single-origin : chaque ingrédient est choisi pour ce qu'il apporte au goût, pas pour remplir une liste.

Pistache

Pistache

Sélectionnée pour son intensité aromatique et son profil lipidique. Entière, torréfiée douce, jamais colorée.

Sicile · Bronte
Cacao belge

Cacao belge

Cacao belge, profond, rond et sans amertume.

Belgique · Manufacture
Fondamentaux pâtissiers

Fondamentaux pâtissiers

Œufs, beurre, lait français : les bases simples d'une vraie pâtisserie.

France · Filières tracées
Noisette du Piémont

Noisette du Piémont

Torréfiée pour développer sa rondeur naturelle et son parfum chaud.

Piémont · Italie
Cacahuète

Cacahuète

Grillée à sec pour concentrer le goût. Source de protéines végétales.

Grillage artisanal
Whey

Whey

Protéine hautement qualitative, qui n'empiète pas sur le goût.

Lait UE · microfiltrée à froid
À propos Pourquoi L'Atelier existe

Ne plus choisir entre manger bon et manger juste. Des pâtisseries protéinées faites main, en petites séries.

Fabrication artisanale en petites séries
Le geste

Fait main, en petites séries

Chaque fournée est cuite en petite quantité, dans le respect du produit et du goût.

Financiers protéinés L'Atelier
Le goût

Une vraie pâtisserie

Texture, parfum, longueur en bouche. Le goût d'abord, la protéine ensuite, jamais l'inverse.

Pistache, noisette et cacao
L'exigence

Sourcing maîtrisé

Pistache de Bronte, noisette du Piémont, cacao : des ingrédients nobles, choisis pour le goût.

20g
Protéines par barre
· profil complet
<5g
Sucres ajoutés
· maîtrise pâtissière
03
Signatures à l'ouverture
· une collection resserrée
100%
Fabrication française
· artisanale & tracée
Pour les professionnels Salles · Épiceries · Distributeurs
· Professionnels

Une offre premium
pour vos clients actifs.

Salles de sport, épiceries fines, coffee shops, concepts stores, entreprises : L'Atelier développe une gamme de pâtisseries protéinées pensée pour les points de vente qui souhaitent proposer autre chose qu'une barre industrielle classique.

Nos produits associent une vraie exigence pâtissière à un profil nutritionnel crédible. Ils s'adressent aux sportifs, aux actifs, aux clients exigeants et à tous ceux qui recherchent une collation plus qualitative, plus gourmande et plus différenciante.

Salle de sport premium partenaire L'Atelier En salles de sport, studios et magasins spécialisés

Salles & magasins
de sport

Une collation protéinée premium pour l'avant ou l'après-entraînement, plus gourmande et plus différenciante qu'une barre classique. Idéale en vente comptoir, pack découverte ou achat impulsif post-séance.

Grande distribution
& commerces alimentaires

Une pâtisserie protéinée à forte valeur perçue, pensée pour enrichir les rayons snacking, nutrition sportive ou produits premium avec une alternative locale, lisible et gourmande.

Entreprises privées
& bureaux

Une solution de collation qualitative pour les pauses, réunions, espaces café ou événements internes. Un produit pratique, moderne et plus intéressant qu'un snack sucré traditionnel.

· Prix & offres B2B

Conditions professionnelles

Nous proposons des conditions adaptées aux professionnels selon les volumes, la fréquence de commande et le type de distribution : achat ferme, packs découverte, offres de lancement ou référencement régulier. Chaque partenariat peut être adapté selon le volume, le format, la fréquence de commande et le profil de votre clientèle.

Recevoir l'offre pro →
Partenaires & témoignages Avec qui nous travaillons · Ce qu'ils en disent
· Réseau professionnel

Ils nous accompagnent.

Une sélection de revendeurs, de salles, d'épiceries fines et de partenaires qui ont fait confiance à L'Atelier, et qui nous font progresser au quotidien.

· Avis clients

Ce qu'ils en disent.

5,0 ★★★★★ Avis Google
M
Marc Lefèvre
il y a 3 semaines
★★★★★

Pour la première fois, je propose à mes clients un produit protéiné que je mange moi-même sans me forcer. Le financier chocolat-noisettes de L'Atelier a une vraie texture de pâtisserie, et le profil nutritionnel suit.

S
Sophie Bréant
il y a 1 mois
★★★★★

On a référencé L'Atelier en linéaire l'an dernier : c'est devenu en quelques mois l'un de nos meilleurs rotateurs sur la catégorie snacking sain. Les clients reviennent, ils remercient. Rare.

C
Camille Olivier
il y a 6 jours
★★★★★

Quatre entraînements par semaine, et je n'arrivais pas à trouver une barre qui ne goûte pas le carton. La barre cacahuète est devenue ma compagne d'avant-séance : du goût, des protéines qui tiennent.

Correspondance Réponse sous 48h ouvrées

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